からだにいいかふぇは開業から2年、参加者様に恵まれて、イベントやセミナーがいつも大盛況で活動を続けることができました。

平成28年度 からだにいいかふぇはリニューアルオープンをいたします。就労継続支援B型事業所としての手続きを開始して、ハンディのある方の支援を中心とした地域の方々により貢献できる事業としてバージョンアップしていきます。そしてさらに多くの方と笑顔で楽しく交流できる本格的カフェの提供を目指しています。内装工事や手続き等、しばらく時間がかかります。

5月には新しくなったカフェで皆様とお会いできるのを楽しみにしています。

途中経過はフェイスブックにてアップしていきますのでどうぞよろしくお願いいたします。

 

新しいホームページは5月より閲覧可能になります。どうぞよろしくお願いいたします。

 

  ホームページ http://karadani-ecafe.jimdo.com/

                     からだにいいかふぇのご案内

 

e'cafeは美味しく輝くテーマに食事の大切さと楽しさをシェアしあい、互いに応援しあうボランティアの活動のブースです。

 

食事は体を作る基本でとても大事なものと知っていながら、なかなか健康にいい食事を作ることに取り組めないでいる方も多いのではないでしょうか?私もその一人です。病院で健康的な生活について指導する職業でありながら、自分は作るのも苦手、外食やコンビニに頼る生活が主でした。

 特にそういう苦手な人に来ていただきたいカフェなんです。少しでも体にいいものを取り入れてみませんか?ほんの少しの工夫で一歩進めればいいかと思います。昨日より今日、新しい自分になれる。良く変わっていく事の楽しみがあります。

 

 

e'cafeはボランティア会員や活動に参加したい方が集まり皆様の健康に少しでも貢献する事が出来るようにイベントを企画しています。また外部講師の方を招いての料理教室や勉強会を主催しております。完全予約制ですので興味のあるイベントはご連絡ください

 

 イベント会場 

札幌市北区北7条西5丁目-6 

ストークマンション 806号

ヨドバシカメラ近く  一階は (ミア ボッカ)というイタリアレストランです

 

新しいからだにいいかふぇは 208号に4月に移転いたします。

 

 

 

 

依頼していたからだにいいかふぇ  のポスターが完成してきました。巨匠カール(田邊馨)氏の作品です。すごく素敵な看板ポスターになりました。

自己紹介

 

菊田 明美  ナチュラルフード・コーディネイター資格取得

 

現在千歳市内のクリニックで看護師長と糖尿病療養指導士としてお仕事をさせていただいております。私自身も長いあいだ糖尿病で調子の悪い時期がありました。生活習慣病を良くする基本は食事にあります。良い食材と健康に良い料理で健康を取り戻し、元気で輝くことが可能です。

私は患者様に指導する立場でありながら料理を作るのが大変苦手な人でした。しかし、体にいいものを食べてみるみる健康を取り戻した経験から、皆様と健康で楽しい人生を歩むお手伝いが出来たらいいなあと思うようになりました。食を通じての出会いが良き縁となります事を心から願っております。

 

ナチュラルフードとは(より自然な環境で作られた物)

農薬や化学肥料を使わずに有機農業で作られた農産物。旬の物で栄養価も高く、体にも環境にもやさしい物です。人は体にやさしい物を食べると、自然においしいと感じます。食べる人を楽しませ、健康にしてくれるやさしい食品、食材がナチュラルフードです。

 

水越 薫  ローフードマイスター  パティシエ(H25年資格取得)

ロースイーツテイクアウト専門店 petiteCACO オーナー

 

2011年 ローフードに出会う

2013年 本格的にローフードを始め、花粉症、アトピー性皮膚炎、アレルギー性鼻炎、

    気管支喘息などを克服する。

 ローフードに出会い、私の人生が変わりました。少し大袈裟に聞こえるかもしれませんが、子供の頃から患っていた病気をローフードを食べることで克服でき、誰もが加齢と共に経験するであろうシミ・シワ・くすみなどの美容に関する悩みが、いつの間にか消え、ダイエットとは無縁になりました。細胞が若返った感じがしています。実際にローフードは脳や臓器を若返らせ、メンタル面にも効果があると科学的にも証明されています。まだ駆け出しですが、一人でも多くの方にローフードの魅力をお伝えできたらと思っています。

 

ローフードとは(ロー:生のこと)

酵素を生かすために48度以上加熱せず、出来るだけ生に近い状態で調理すること。

 からだにいいかふぇ では有機野菜、無添加調味料、体に優しい食材等を主として皆さんに健康で美しく輝いて行けるような発信をしていきます。

 

                                                

                              代表    菊田  明美

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代表  菊田明美

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